分子の中でプラスマイナスの電気の分布バランスが偏っている状態。極性を持った分子は、極性を持たない分子より他の物質と電気的に反応しやすく、不安定な状態にある。
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極性を持つ分子(極性分子)であるアンモニアを配合した製品
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